Natives Olivenöl aus Italien
Die Vorzüge von Olivenöl in der Gesundheit, in der Kosmetik und Küche wurden bereits in den anderen Beiträgen ausführlich beschrieben. Insbesondere in der Küche ist die Verarbeitung von hochwertigem Öl besonders wichtig: Gute Köche greifen nämlich ausschließlich auf kaltgepresstes, natives Olivenöl zurück, das durch eine schonende Herstellung besonders wertvoll, reichhaltig und würzig ist. Das gilt insbesondere in der italienischen Küche, in der Olivenöl aus Italien eine ganz besondere Rolle spielt. Was man beim Kauf von Olivenöl aus Italien beachten sollte, kann man hier unter https://www.review10best.com/schweiz/top10-vergleich-test/olivenoel-italien.html lesen.
Lebensmittelskandal bei Olivenöl aus Italien
Doch gerade in Italien, dem Land mit einem bedeutenden Umsatz an Olivenöl, ist es im Jahr 2011 zu einem Lebensmittelskandal gekommen. Wie der Spiegel im Beitrag über Olivenöl aus Italien berichtet, wurden durch die Olivenöl-Mafia schmierige Geschäfte getrieben. Eine Detektei hatte dann aufgedeckt, dass über ein gefälschtes Bio-Siegel mehrere tausend Tonnen Billig-Olivenöl in teures Bio-Olivenöl umetikettiert wurden.
Das Nachsehen hat in solchen Fällen meist der Verbraucher, der sich auf die Authentizität von Bio-Siegeln verlässt. Für den Otto-Normal-Verbraucher ist der Qualitätsunterschied meist jedoch erst durch einen direkten Vergleich ersichtlich, sodass die professionelle Detektivarbeit von Ermittlern gefragt ist, um Betrügereien wie hier im Falle des italienischen Olivenöls aufzudecken.